東京都麺類生活衛生同業組合

当組合は、昭和３３年設立のそば・うどん店事業者による生活衛生同業組合です。衛生水準の維持向上を図り、あわせて利用者又は消費者の利益の擁護に資するため、自主的活動を促進するとともに、公衆衛生の向上及び増進に資し、地域住民の生活の安定に寄与することを目的としています。
　組合所在地、代表理事、組合員ともに、東京都麺類協同組合と同じであり、東京の二つの組合は、地元のお客さんのために美味しい「そば・うどん」を供しています。
今回の組合まつりも合同で出展しております。打ち立て茹で立ての「おそば」をどうぞお召し上がりください。